泣いたおばちゃん

 

かなり個人的な意見で申し訳ないのですが、女性は年齢を重ねれば重ねるほど強靭な精神を身に付けていくものだと思っております。
世の中のおばちゃんって自分が泣くとかあり得ない!と思っているらしく、滅多に仕事で失敗しても泣かないです。
しかしファミレスのキッチン業務はおばちゃんをも泣かせてしまうと聞きました・・・。

 

■ 泣いたおばちゃん
キッチン業務は熱い!忙しい!終わらない!で有名なポジションです・・・。
私は経験ないのですが、大変なのが締めの作業だそうです。
とにかく洗いものが終わらない!ということで洗っても洗っても・・・という感じのようです。

時間との戦いなので、キッチンに入っていたおばちゃん、泣いてしまったようです。
本当にファミレスの業務って「いかに素早くこなせるか」が重要となるので、本当に大変だと思います。
もたもたしているとラッシュを乗り切れないですもんね。
暇な時間にどれだけ仕込めるかも重要なポイントになります。